早前，日本公布檸檬加紅茶竟會喝出癌癥！其實是被夸大的事實，據(jù)報道說，檢測顯示，有些進(jìn)口檸檬表皮附有“OPP”（鄰苯基苯酚），“OPP”常被用于殺菌防腐劑，若與紅茶所含的咖啡因接觸，有可能生成致癌物質(zhì)。為安全起見，建議削去檸檬表皮。就是說進(jìn)口的檸檬表皮殘留的農(nóng)藥和紅茶里面的咖啡因結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)，把皮去掉不就好了。所以我們建議大家做檸檬紅茶前，先用鹽把檸檬搓洗干凈，再切片。