鎂是人體必需的礦物元素，參與體內三大產熱營養素的代謝和神經傳遞、肌肉收縮等，在神經、運動、遺傳和血糖轉化等過程中扮演著重要角色，有調節神經系統功能、增強肌體耐力、預防心腦血管疾病和糖尿病等作用。

鎂是制造細胞DNA和RNA的基本物質。

鎂還能使十二指腸括約肌松弛，利于膽汁流出，促進膽囊排空，既利消化又利膽。

鎂離子主要的功能在于讓受傷的細胞得以修復，另外，它也能讓骨骼和牙齒生成更堅固、調整膽固醇以及促進胎兒的腦部發育。