雞腿肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞腿中的蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說(shuō)是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。以雞腿為主食材的可樂(lè)雞腿的食療價(jià)值包括哪些呢？讓我們來(lái)具體的了解一下吧！

可樂(lè)雞腿的食療價(jià)值：

1、補(bǔ)血益氣：雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)，適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。

2、通乳生乳：有開(kāi)胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

3、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過(guò)短或是月經(jīng)過(guò)多過(guò)少等癥狀。

4、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

5、補(bǔ)精添髓：用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。

6、雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

7、常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。