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橄欖菜的營養價值

橄欖菜的營養價值

橄欖菜的滋味相信你吃過就會愛上哦,用來拌飯,配粥吃胃口大增呢。不過橄欖菜是腌制食品哦,所以吃的時候最好先將其加熱,這樣能殺滅一些細菌。如果你手夠巧的話,可以嘗試自制橄欖菜哦。下面先來看看橄欖菜有哪些營養價值吧。

營養元素豐富

橄欖菜富含橄欖油的珍貴營養成分以及多種維生素和人體必需的鈣、碘、鐵、鋅、鎂等營養物質,用來佐餐十分不錯呢。

降低膽固醇和甘油三酯,能保健!

橄欖營養價值很高,其含有23%的油脂、5%的蛋白質和1%的鈣、鐵、磷等礦物質,同時還有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。而橄欖油中所含的維生素E是血管保護劑,可降低膽固醇和甘油三酯,同樣也是很好的保健食品。

如果你經常蹲廁所N就不出來的話,吃點橄欖菜不錯哦!橄欖菜可緩解便秘、降血壓、抗病毒等,十分適于日漸寒冷的秋日食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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