每個女人都在追求瓜子臉、小蠻腰、細長腿，所以吃東西的時候都會顧忌到熱量是不是很高，會不會讓自己變胖吧！土豆，是一種既能讓你瘦，又能讓你胖的食物哦，吃對了脂肪是浮云，吃錯了脂肪毀一生。那么，土豆要怎么吃才能讓自己瘦成閃電？

一、瘦身土豆沙拉

材料：土豆1個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段

1、將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可；

2、把土豆撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥（可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細滑哦）；

3、雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟；

4、撈出進入冷水中，然后去殼；

5、蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒；

6、將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入一起拌勻；

7、最后加入適量鹽調味即可。

二、瘦身土豆湯

材料：番茄幾個、土豆幾個、雞蛋一個、酸辣湯包一個

1、番茄切小塊，土豆切小塊，雞蛋打散；

2、把切好的土豆用水沖幾次，等水開后放鍋里煮；

3、煮到快熟的時候放番茄塊繼續煮；

4、等差不多了就把酸辣湯粉用水調好到進去，最好把打散的蛋到進去關火。