嬰兒米粉參照聯合國糧農組織/世界衛生組織（FAO/WHO）食品法典委員會和中國營養學會推薦的嬰幼兒營養需求量等營養科學技術標準，以當代嬰幼兒的生理特征及飲食習慣為研究方向，采用優質有機大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多種維生素及礦物質研制健康營養米粉。

嬰兒米粉的營養價值有哪些？為確保嬰幼兒米粉的營養性，國家嚴格規定了各種營養物質含量，如蛋白質≥5%，碳水化合物≥60%，維生素B1、B2均≥200ug/100g，煙酸≥3000ug/100g，鈣≥300mg/100g，磷≥225mg/100g，鐵≥6mg/100g，鋅≥2.5mg/100g等等營養指標的規定。對于嬰幼兒斷奶期補充食品的指標要求甚至更多更嚴。