很多人都鐘情于奶酪蛋糕，那么由干奶酪做成的小餅干就更加是居家宅男宅女的必備品了，你還在上網淘好吃的奶酪餅干嗎？還不如學會自己做呢！但是今天咱們不講實操，來講一下“紙上”的東西——干奶酪的營養價值高嗎？

1、蛋白質豐富。在干奶酪里面有著很多優質蛋白質，可以維持體內的鉀鈉平衡，幫助消除水腫的現象，提高人體免疫力，有利于降低血壓和生長發育。

2、鈣質豐富。在干奶酪里面，鈣質豐富的優點非常受人們歡迎，特別對于寶寶來說，鈣質是直接影響骨骼發育的重要因素，而在干奶酪里面，豐富的鈣質，香甜的口味，都很容易讓寶寶接受。

3、富含礦物質元素。別看干奶酪“恬靜”的外表，其實在里面可富含礦物質元素了呢！例如磷、鈉、銅等，特別是銅，是人體健康不可缺少的微量元素，對于血液和中樞神經以及免疫系統的調節、皮膚、頭發以及骨骼組織的健康發育都有著極其重要的作用。

4、脂肪也很多。干奶酪中無法忽視的還有脂肪，提供人體必需的脂肪酸，可以促進脂溶性維生素的吸收，有較強的飽腹感。