心血來(lái)潮去超市買(mǎi)了一塊奶油奶酪和奶酪回家？不過(guò)無(wú)論是做蛋糕還是做其它美味，一大塊之多反正一次是用不完的了，所以要怎么保存奶油奶酪和奶酪呢？保存奶酪會(huì)比較簡(jiǎn)單，不過(guò)保存不當(dāng)又會(huì)出現(xiàn)各種毛毛之類(lèi)的情況，保存奶油奶酪就更加令人心塞。

據(jù)說(shuō)奶油奶酪不能冷凍保存？開(kāi)封之后其實(shí)也可以放冰箱的。

保存奶酪奶酪比較復(fù)雜，但是也有方法。首先帶上手套，刀子和砧板都消毒，奶油奶酪擺在板上，切塊一塊塊，然后分別裝入保鮮袋里面，在袋口放入幾根酒精棉球，袋子里面也放入幾塊棉球，之后封袋放入冰箱中，開(kāi)封后最好在1周內(nèi)吃完，最晚不超過(guò)1個(gè)月。

奶酪切開(kāi)保存更加妥當(dāng)？聽(tīng)起來(lái)很有道理，并且很多人都是這樣做的。

首先在奶酪奶酪上面抹點(diǎn)醋，之后用刀子切開(kāi)一塊塊奶酪，放入保鮮袋里封住袋口放入冰箱中冷藏，記住要在1一個(gè)月內(nèi)吃完哈，溫度最好是根據(jù)說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)的溫度保存。