眾所周知，湖蟹是一種水產品，而水產品都是有著諸多禁忌的，尤其是一些特殊體質的人群，如過敏體質，在食用湖蟹這類水產品之后，很容易發生過敏反應。所以，在吃湖蟹這類水產品之前，我們必須要了解其禁忌人群。下面就一起來看看湖蟹不適合哪些人食用。

1、湖蟹性寒，對胃寒的人來說吃了很傷胃，所以有胃寒等胃部疾病的人需注意少吃或不吃。

2、湖蟹內膏紅又硬，脂肪含量很高，一般老年人吃后很難消化，所以老年人要少吃。另消化系統不好的人也需要少吃。

3、膽固醇高的人要少吃。湖蟹中的膽固醇含量很高，是以高膽固醇或是心血管疾病患者都需要少吃或者不吃。

4、臉上長痘痘的人吃湖蟹易發。湖蟹中含有一些特殊物質，容易引發一些痼疾，故平時身體欠佳的人也需要注意。

5、感冒傷風的人不能吃湖蟹，吃了感冒不容易好。

除此之外，孕婦及嬰幼兒也需要少吃湖蟹，因為湖蟹性寒，并含有較高的蛋白質，吃多了不易被消化吸收。