買（抓）回來的河蟹怎么保存？這大概是大多數人的心中的疑問。有時候一次買太多，吃不完，又不能把它直接殺了，怎么辦才好呢？

方法很簡單，將河蟹一只只的綁好，放到冰箱的保鮮室（不是冷凍室哦，那樣會被凍死的），溫度控制在5-10度，這樣可以保存一周左右（活著）。也可以直接將綁好的河蟹放置在陰涼處，這樣可以保存3天左右的時間。

還可以直接將河蟹喂養在浴池中（家里的浴池夠多的話），放足夠的水，讓它們盡情的在里面撒歡（浴池壁要滑的，這樣它們爬不出來），只要注意定期換水和喂養食物，能夠保持較長的一端時間。

不過呢，我們還是建議盡快吃掉，保存得越久，營養流失得越多，鮮味也會有所降低。