車前草是一種較常見的藥食兩用的食材，總得說來車前草還是比較容易采摘到的，車前草本身是一種比較常見的野菜，在每年10月份左右，大家如果注意觀察的話，在一些長有雜草的地方中間會長有很多的車前草，所以這個季節市場上比較常見，價格不會很貴。如果是平時藥用的干車前草，各大藥房買中藥的地方都有售。