爆炒豬肺的味道那真真是好極了！清洗干凈的豬肺，沒有了豬腥味，又經過高溫爆炒，聽著鍋里滋滋兒的爆炒聲，是不是口水都要流出來了呀！當美味的爆炒豬肺端上桌的時候，喜歡吃豬肺的吃貨們，估計要火急火燎的拿起筷子就要吃了，哎，先別急！在吃之前，先問問大家，你知道哪些人不能吃豬肺嗎？

Q：爆炒豬肺的宜忌人群有哪些？

A：豬肺對于一般人來說都是可以吃的，尤適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。但是，這里大家就要注意了，對于那些便秘，痔瘡者是不能多吃豬肺的。

在吃豬肺的時候，大家也要注意，有些食材是不能和豬肺一起吃的，譬如： 豬肺忌白花菜、飴糖同食，同食會腹痛、嘔吐。

媽網小碎語：爆炒豬肺雖然是美味佳肴，但是在吃之前，也要先hold自己的口水，在查明其宜忌人群之后再吃，這樣雖然耽誤了享用美食的時間，卻換來了身體的健康安全，如此算來，究竟孰輕孰重，就要看你怎么拿捏啦！