不要以為鵝肉適合所有的人食用，其實不是的，有不少人是不適宜食用鵝肉的，看看鵝肉的宜忌人群都有哪些。

1、一般人都可食用。

2、尤其適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

3、溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食。

4、凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展，還可治療和預防咳嗽等病癥。

5、尤其對治療感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫、肺氣腫、哮喘、痰壅有良效。

6、特別適合在冬季進補。