黃芽菜的味道清淡爽口，而豬肉的味道則鮮嫩多汁，兩者搭配而制成的黃芽菜炒肉絲則稱得上是素中有肉，葷中有素。那么黃芽菜炒肉絲可以天天吃嗎？

黃芽菜炒肉絲是可以天天吃的，但是不宜過量食用，而且豬肉含有脂肪，每日食用并不是那么恰當。

媽網(wǎng)建議喜歡這道菜的朋友，可以每個星期適當做幾次，不用每天都吃。如果實在是喜歡吃，可以換著花樣，在其中加入年糕，做黃芽菜肉絲炒年糕這道非常受人歡迎的菜肴。

當然豬肉在烹飪的過程中，一定要煮熟，不然很容易有生蟲，而黃芽菜在食用時，也要注重不要食用隔夜或未煮熟的黃芽菜，因為隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜都是不宜食用的，因二者都會產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的作用。