單單吃炸豬排的話，總會覺得不夠完美，或許你是覺得它單調，或者你是覺得它太干。這個時候沾上點醬料吃，口味的大大改善。如果你想方便，可以直接沾上現成的番茄醬；如果你不怕麻煩，就來學下炸豬排沾醬的做法。其實做法也很簡單 ，但是食材不好準備，或許你可以根據自己的口味來選用調料。下面給你介紹下它的常見做法。

材料：柴魚高湯50ml、烏醋100ml、番茄醬50克、辣椒醬1大匙、蘋果汁25ml、玉米粉適量、醬油適量、純凈水適量

步驟：

1、將玉米粉溶于適量的純凈水里；

2、然后依次加入柴魚高湯、烏醋、番茄醬、辣椒醬、蘋果汁、醬油，一起攪拌均勻；

3、熱鍋，把調好的醬料都倒進鍋里，加入兩分鐘，再攪拌下即可。