煮出美味的咖喱牛腩面，需要在食材上下功夫，最好不用用咖喱塊，而是用咖喱粉，而且在咖喱粉中加入椰漿能提升咖喱牛腩面的香味，吃起來(lái)口感濃郁，還帶有一種特別怡神的清香，令人吃上不舍得停筷。不過(guò)在做咖喱牛腩面的時(shí)候，有些人卻要痛苦的面對(duì)牛腩煮半天不熟，但面條早已煮爛的局面，如何應(yīng)對(duì)？怎么快速將牛腩煮熟，節(jié)省天熱氣或者電氣呢？下面介紹幾種能快速將牛腩煮熟的妙招，趕緊收了吧。

在煮牛腩的時(shí)候加入茶葉包能讓牛腩更快熟透，選用綠茶、紅茶都可以，如果都沒(méi)有那就隨便選一種，都能起到不錯(cuò)的效果。

有網(wǎng)友建議在牛腩身上涂干芥末，這樣能快速煮熟牛腩，無(wú)論是否有效，芥末的味道可不是一樣都能接受的吧，那無(wú)法呼吸的感覺(jué)也是醉了。改用醋或者酒更靠譜一些，加入酒后牛腩的味道更加香綿，如果加入醋，則吃起來(lái)酸酸的，更加有食欲。

加入山楂，煮牛腩時(shí)往鍋中放入幾片山楂片，然后用文火慢慢燉煮，十分有效湯里面也不會(huì)帶有澀苦澀的山楂味，真是極好的方法。

高壓鍋法。牛腩洗凈后，切小塊，放入高壓鍋中利用高壓蒸汽將牛腩快速煮熟。