豬骨髓湯的營養價值很高，一直都是受到人們的熱捧的。那么豬骨髓煲湯放什么配料？我們一起來看一下：

1、主料：豬骨髓200克，豬血1000克。

2、配料：香菜葉5克、榨菜末5克、青、紅椒絲5克。

3、調料：鹽、醬油、胡椒粉、蔥段、姜、蒜泥、豬油、肉湯、濕淀粉均適量。