豬腰，又名豬腎，因器形如古代的銀錠而得名“銀錠盒”。對于豬腰很多人都愛吃，不僅僅是因為用豬腰烹飪出來的美食味道好，更重要的是因為豬腰的營養價值非常的豐富。那么，對于這種豬的內臟，它的營養價值究竟有哪些呢？這里，媽網百科就在這里為大家介紹一下關于豬腰的一些具體的營養價值！

豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。動物腎臟富含維生素B12、B6、H、復合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多，蛋白質含量較高。俗稱“腰花”。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子味甘咸、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。

以上就是關于豬腰的一個營養價值的具體分析啦！對于那些喜歡吃或者還沒吃過豬腰的朋友們，不妨嘗一嘗豬腰做出來的美食哦！說不定你會喜歡上用豬腰烹飪出來的美味佳肴呢！