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涼拌米線能經常吃嗎

涼拌米線能經常吃嗎

涼拌米線能經常吃嗎?物極必反,這是一個硬道理,所以還是盡量少吃,由于米線不是油炸食品,所以不會像方便面那么容易發胖。但是注意的是調料,有的調料油性超大。還有的很辣,容易生痘痘。米線的原料是大米,所以,熱量相比差不多。吃米線的時候要搭配菜,要不會營養跟不上。

米線不能長期作為主食,否則會缺乏營養,還容易發胖。另外,還要注意選擇干凈放心的攤點。米線主要由淀粉和油組成,不能長期作為主食,否則會使人體缺乏維生素和蛋白質,還容易引起身體發胖。米線等食品的溫度一般能達到100℃,而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的溫度在40℃左右。食物太燙會損傷粘膜,導致輕度燙傷或潰瘍。長期食用此類食物,嚴重者會導致食道癌等病變。

人們習慣用塑料袋盛裝米線。塑料袋的危害是含有未聚合的單體和添加助劑等,這些有害物質遇有高溫和高油脂,更易溶出。所以吃米線還要注意衛生問題。米線屬于碳水化合物,泡在水里易滋生細菌,加上里面添加的蔬菜如果不經過仔細清洗,容易引起疾病。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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