豬腦的清洗方法是什么呢？眾所周知，民間很流行這樣的一種說(shuō)法，“吃腦補(bǔ)腦，多吃豬腦有利于補(bǔ)腦”。其實(shí)這種說(shuō)法也不無(wú)道理，因?yàn)樨i腦中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是非常豐富的。它包含有鈣、磷、鐵等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量又都比豬肉多，而且這些物質(zhì)也是人體大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以食用豬腦確實(shí)是有很好的健腦功效。但是吃豬腦之前需要進(jìn)行的清洗過(guò)程卻是令很多人望而卻步的。對(duì)于豬腦怎么洗這個(gè)問(wèn)題，很多人都會(huì)感到相當(dāng)苦惱。因?yàn)榍逑簇i腦要把豬腦的紅經(jīng)一根根挑掉，很是麻煩。接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科為大家介紹一下豬腦的清洗方法吧。

其實(shí)洗豬腦也不會(huì)很難，只要記住其中的清洗小竅門(mén)就可以了哦。首先你可以將新鮮的豬腦放入一個(gè)中碗中，倒上開(kāi)水，淹沒(méi)豬腦，然后浸泡一分鐘；其次等待一分鐘后，你用一根牙簽在豬腦上挑破一點(diǎn)膜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)表面的紅經(jīng)都連在一起，形成一張膜，左手拎起膜，右手用牙簽輕輕幫忙，然后就可以非常輕松地將整張膜分離開(kāi)來(lái)，連褶縐中的紅經(jīng)都一鼓腦兒全出來(lái)了。想吃豬腦的你，不如試試這種清洗方法吧。不過(guò)一定要記得開(kāi)水是越開(kāi)越好哦。