橄欖豬肺湯也算是比較家常的一道湯，一般人多可以食用，尤其是肺虛久咳、肺結(jié)核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食療作用的。但是便秘、痔瘡患者就不應(yīng)該多吃豬肺了。

豬肺雖然在清洗的時(shí)候比較麻煩，但是和一些食物搭配在一起，還是具有一定的潤(rùn)肺止咳功能的。

例如豬肺和梨、白菜干、劍花干搭配，可以潤(rùn)肺止咳；和沙參、玉竹、百合、杏仁、無(wú)花果、羅漢果、銀耳搭配，可以滋陰生津、潤(rùn)肺止咳。

但是豬肺也有相克的食物，例如和白花菜、飴糖一起吃的話，有可能會(huì)引起腸胃不適，腹痛和嘔吐。