【恢復(fù)國民信心只能靠產(chǎn)品】

　　那么，問題來了，是不是中國就根本沒有優(yōu)質(zhì)奶粉呢？

　　非也。實際上，在我國出臺了一系列“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的政策后，奶粉質(zhì)量進(jìn)步很大。到今天100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖的比重已超過四成，生鮮奶抽檢的合格率連續(xù)6年達(dá)到100%。譬如，在最近開幕的米蘭世博會上，國產(chǎn)品牌貝因美的嬰幼兒配方奶粉經(jīng)受住了對食品安全近乎苛刻的檢驗，獲得“世博會指定嬰童產(chǎn)品”稱號。但恢復(fù)民眾對國產(chǎn)奶粉的整體信心談何容易！

　　于是，出現(xiàn)了一個吊詭的現(xiàn)象：國產(chǎn)奶粉冒充洋奶粉。2013年有媒體披露，一段時間里中國市場上銷售的進(jìn)口奶粉有八成其實屬于貼牌生產(chǎn)，卻仍在包裝上標(biāo)注“原裝進(jìn)口”、“100%國外奶源”。這不能不說是中國乳業(yè)的心中之痛。

　　從最近的7月1日起，我國將對進(jìn)口嬰幼兒奶粉實施《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》新標(biāo)準(zhǔn)，無中文標(biāo)簽的嬰幼兒奶粉7月起不得進(jìn)口。新規(guī)規(guī)定，進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品包裝上無中文標(biāo)簽，或者其中文標(biāo)簽不符合我國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，將一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。這表明，這些年來國家在不斷加大對乳業(yè)的政策扶持和監(jiān)管力度。

　　而中國也有高質(zhì)量的乳品企業(yè)，有高質(zhì)量的奶粉，也有高質(zhì)量的奶源。以中國最暢銷的嬰幼兒配方奶粉之一貝因美“冠軍寶貝”為例，其安達(dá)工廠位于黑龍江松嫩平原腹地，位于世界公認(rèn)的黃金奶源帶－“北緯45度”，是世界三大優(yōu)質(zhì)草場之一。工廠是亞洲單體最大的嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，整體投資13億元，年產(chǎn)能10萬噸，這樣的工廠全球只有2個。在奶源地建廠，保證全程4℃冷鏈運輸，鮮奶2小時內(nèi)直達(dá)工廠。

　　罕見的是，貝因美創(chuàng)始人謝宏還有一個身份“首席科學(xué)家”，他帶領(lǐng)團(tuán)隊踏實做產(chǎn)品。早在上個世紀(jì)九十年代就開始中國母乳基本營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫研究，迄今為止，已收集不同地域，不同飲食習(xí)慣、不同年齡段的中國母乳基本營養(yǎng)數(shù)據(jù)近萬例。對于中國寶寶來說，參照中國母乳基本營養(yǎng)結(jié)構(gòu)研發(fā)的配方奶粉，堪稱養(yǎng)育他們成長的“一方水土”，在人生起步成長的過程中，有著不一樣的價值和意義。在未來，不同區(qū)域的嬰兒，將有可能喝到為他們特別定制的奶粉。