維生素是我們每個人的健康要素。人體一旦缺乏維生素，相應的代謝反應就會出現問題， 從而產生維生素缺乏癥。維生素是兒童正常發育所必需的營養物質之一，本身雖不產生能量，卻以多種酶或輔酶的形式直接參與體內的新陳代謝與生化反應。可以說，沒有足量的維生素攝入，便沒有兒童的正常發育。
自寶寶出生15天起，父母通常會為其補充維生素AD，以預防維生素A及D的缺乏癥。那么，維生素A僅僅是對嬰幼兒視力有益嗎?維生素D又只是為了促進骨骼生長嗎?其實，除此之外，這兩種重要的維生素還對身體的其他機能與發育起著重要的作用，例如，它們皆在防治腫瘤方面，有著巨大的功效。
維生素A：預防腫瘤發生
我們都知道，維生素A對于寶寶的視力發育起著至關重要的作用。缺乏維生素A可影響視紫紅質的合成， 導致暗光下的視力障礙，還會破壞上皮細胞完整性，引起粘膜與表皮的角質化、增生和干燥，出現夜盲癥或干眼癥。但是，很多父母對維生素A的了解也僅止于此。然而，近年來科學家發現，維生素A在預防腫瘤和抑制腫瘤生長方面也有著不可忽視的作用。
一般腫瘤的發生與成長分三期，即開始，腫瘤前期與形成。腫瘤前期是從開始期向形成期轉變，一般在人需要20年，腫瘤前期的細胞如何變化，人們了解不多，但有一點是清楚的，即腫瘤前期的細胞會進行修補，并自行恢復正常。維生素A的主要作用是使基因已改變的少數細胞發生逆轉。維生素A的功能之一是使上皮細胞分化成特定的組織。因為腫瘤細胞的發生與上皮細胞分化能力的喪失有關。所以維生素A在防止腫瘤的發生中起了重要作用。
