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學會四季營養粥 春困夏暑秋干冬寒都不怕

編輯:小琪 | 出處: 媽媽網


滋陰潤肺粥

  滋陰潤肺粥

  準備:南瓜70g,大米200g,鹽少量。

  做法:將南瓜削皮切丁后,放入煮至7成的白粥當中繼續熬煮成南瓜粥,放入少量鹽調味即可。

  功效:秋天是南瓜成熟,營養成分最高的季節。南瓜屬溫,能夠益氣、平喘、潤秋燥和增強抵抗力。南瓜中含有諸多對人體有益的成分,如多糖、氨基酸、活 性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素。南瓜含有豐富維生素A、維生素E 的食品,可增強機體免疫力,對改善秋燥癥狀大有裨益。從特性上看,南瓜有平喘、消腫的作用。常吃,能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。


補血補氣驅寒粥

  補血補氣驅寒粥

  準備:黃芪3-5g、紅棗10顆、橘皮5g、紅糖20g、粳米、生姜適量。

  做法:將黃芪清洗干凈,加水500ml,中火煮成100ml,隔渣留汁。鍋置火上,放入粳米、黃芪汁、紅棗、生姜和適量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入紅糖調勻,即可食用。

  功效:黃芪有補氣的功效。而紅棗、紅糖能夠補血驅寒。給寶寶做粥的時候,可以適當減少黃芪的分量。

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