粗心媽媽注意：不少果核都含氰化物
不少水果的果核都有氰化物
不少媽媽都知道，氰化物有劇毒，但是很少有媽媽知道在蘋果這種營養(yǎng)健康的大眾水果中竟然含有氰化物。而更讓媽媽們吃驚的是，除了蘋果，不少水果的果核中都還有氰化物成分--桃子、杏、李子、櫻桃等水果的果核都有毒。
媽媽們也要注意，櫻桃的小果核雖然堅硬，但它圓圓的，寶寶把它含在嘴里會覺得好玩，若是寶寶一時好奇咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，就很可能就吞下果核里的氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。
還有杏仁，不少媽媽覺得杏仁就是堅果，其實，生杏仁也有毒，還記得大清皇宮里的安妹妹嗎？她就是吃了大量的苦杏仁自殺的。如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
弄清了寶寶喝鮮榨果汁也會中毒的原因，媽媽們就一定要記住，真的要給寶寶喝鮮榨果汁，也一定記得先把果肉和果核分離了再榨汁。另外，要避免寶寶將果核嚼碎吃下去。在媽媽們小的時候也許被大人們“恐嚇”過：“水果里的籽、核吞進肚里，頭頂上會長果樹”。這樣的說法也就是為了避免小朋友把果核給吃進肚子里。當(dāng)然，媽媽們?nèi)缃窨梢圆贿@樣對寶寶說，但也找個合適的方法避免寶寶咬爛果核吞下去吧。
