【媽媽網特稿】寶寶健健康康地來到這個世界，很多媽媽也開始研究月子食譜。月子期間的飲食既要補充生產時所消耗的大量體力，又要充分制造乳汁，這正是新媽媽在飲食上最關心的問題。我們一起來了解一下月子食譜的營養特點。
月子食譜的營養特點
什么是月子食譜？顧名思義，就是專門為坐月子的人設計的。月子食譜有哪些營養特點呢？
月子食譜五大營養原則
從營養學角度來看，不同食物所含的營養成分種類及數量不同，人體需要來自多方面的營養。偏食、絕食都會容易導致營養素的缺乏，從而導致身體機能受損。因此，月子食譜需要兼顧各方面的營養，具體的可以根據以下幾個原則來做。
制作月子食譜的原則
1、食物應干稀搭配
每餐食物應做干稀搭配。干者可保證營養的供給，稀者則可提供足夠的水分。奶中含有大量水分，乳母哺乳則需要水分來補充，從而有利于乳汁的分泌。產后失血傷津，亦需要水分來促進母體的康復；服用水分較多，可防止產后便秘。
食物中干稀搭配較之于單純喝水及飲料來補充水分要好得多。因為食物的湯汁既有營養，又有開胃增進食欲之功能，而單純飲水則反而沖淡胃液，降低食欲。除喝湯外還可飲用果汁、牛奶等，要多喝湯和其他營養飲料。
