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胎寶寶補腦 準媽媽可以多吃堅果

編輯:luxinhua | 出處: 太平洋親子網

  孕婦吃松籽

  含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效,還具有防癌、抗癌之作用。

  推薦食用方法:

  生吃,或者做成美味的松仁玉米。


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  推薦美食:松仁玉米

  材料:

  松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡蘿卜20克,蔥末1小匙,色拉油2大匙, 麻油1小匙, 鹽、味精適量, 水淀粉2小匙

  做法:

  1、松籽仁用水洗凈,放在油鍋里炸到顏色稍微金黃,備用。將胡蘿卜切成顆粒。

  2在原鍋中放入油,熱至6成的時候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡蘿卜粒炒。

  3、加入鹽、味精、蔥末,水淀粉勾芡,淋麻油裝盤,即可。

  孕婦吃榛子

  含有不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。

  推薦食用方法:

  如果不想單吃榛子,可以壓碎伴在冰激凌里或是放在麥片里一起吃。

  推薦美食:榛子杞子粥

  原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。

  做法:

  1、先將榛子仁搗碎,然后與枸杞一同加水煮,去渣 留汁。

  2、坐鍋點火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁與 粳米一同用小火熬成粥即可食用。

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