很多女性比較喜歡吃冬瓜，第一他是是喜溫耐熱，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，是夏秋的重要蔬菜品種之一，在調(diào)節(jié)蔬菜淡季中有重要作用，適宜市銷(xiāo)、北運(yùn)和出口，我國(guó)各地均有栽培。夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采摘。食用時(shí)先去皮，洗凈，再去瓤。味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕⒎伟b咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

　　鰱魚(yú)（Chub）又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚(yú)之一。體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。鰱魚(yú)味甘、性溫，入脾、胃經(jīng)。有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、散熱的功效，尤其適合冬天食用。可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀；還具有暖胃、補(bǔ)氣、澤膚、烏發(fā)、養(yǎng)顏等功效。

冬瓜鰱魚(yú)湯

　　冬瓜鰱魚(yú)湯

　　主料： 鰱魚(yú) 500克

　　輔料： 冬瓜皮 30克

　　調(diào)料： 鹽 3克 味精 1克

　　制作工藝 將鰱魚(yú)去鱗及腸臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

　　食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食

　　這樣的一味菜品可以把出生媽媽的乳汁調(diào)理的很順暢，只要冬瓜和鰱魚(yú)都是新鮮的。他可以補(bǔ)中氣，通經(jīng)下乳。適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。

　　娃娃菜又稱(chēng)微型大白菜，是從日本（一說(shuō)韓國(guó)）引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開(kāi)始在國(guó)內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一，類(lèi)似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱(chēng)為娃娃菜。