雞粥羹

　　寶寶4－6個月的時候，咀嚼功能已經逐漸成熟，媽媽們可以考慮在喂養母乳的同時加以輔食，比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等，在培養寶寶咀嚼能力的同時增強營養的攝取。

　　作法：

　　如何制作出一道營養美味的雞粥羹呢？和媽媽們一起分享制作寶寶美食的快樂。

　　1、粳米洗凈、姜切片，青菜葉洗凈切碎待用；

　　2、將雞宰殺，去內臟，去毛，洗凈，放在鍋內加水，放入姜片，煎煮出汁；

　　3、用原汁雞湯與浸泡好的粳米大火同煮(加少許鹽)20分鐘后，放入青菜葉，改用文火熬制5分鐘，即可出鍋。菜肴特點：軟爛鮮美，香氣濃郁。

　　營養成分：

　　雞肉富含蛋白質、鈣和磷脂類以及維生素A、B1、B2、C等，與粳米同煮，更利于寶寶的吸收，能促進寶寶的生長發育。

　　小貼士：

　　1、粳米洗凈后浸泡15分鐘再煮，更利于寶寶喂食。

　　2、給1周歲以內的孩子喂食，不要添加任何調味品。