在嬰幼兒時期，輔食對預防缺鐵，改善貧血起重要作用
寶寶在嬰幼兒時期的飲食主要以母乳、奶粉以及輔食為主，在母乳或奶粉喂養的基礎上，添加輔食的質量和數量是否充足、里面含有鐵元素豐富的食物是否多，都會影響寶寶體內鐵的含量，從而影響寶寶出現貧血的情況。
在此次調查中，將寶寶隨機分成2組，分別為干預組、和對照組，干預組以強化鐵元素的亨氏成品兒童輔食（米粉、面條、肉泥、菜泥、果泥等）代替部分家庭食物，對照組兒童日常飲食不進行干預，其中，干預組寶寶攝入深色果蔬與紅心薯類、肉類、蛋類的比例均高于對照組寶寶。另外，2組寶寶的家長均接受營養與健康知識培訓。
調查結果顯示，對寶寶日常飲食干預經過6個月后，2組寶寶的貧血患病率出現了明顯差異。其中干預組寶寶出現輕度貧血的概率由34.1下降至13.6%，中度貧血的寶寶由15.9%降至5.7%。對照組的寶寶雖然沒有經過輔食干擾，但經過營養知識培訓后，家長對寶寶貧血有了一定的認知，寶寶日常飲食亦有所變化，因而對照組寶寶輕度貧血的的概率也下降了7.3%。
由此可見，營養豐富、強化鈣鐵鋅等營養素的嬰幼兒輔食對預防、降低寶寶貧血有重要促進作用。
【小編有話說】兒童缺鐵性貧血一直都是比較突出的問題，特別是在農村、邊遠山區等貧困地區。為了預防寶寶缺鐵、改善貧血，為人父母不僅要加強對貧血、鐵等營養、健康知識的了解，在寶寶輔食添加階段，還要增加寶寶日常膳食中對鐵含量高的食物、強化鐵的食物、富含維生素的蔬菜和水果等的補充。
