豬肝粥怎么做給寶寶吃
寶寶豬肝粥的做法
對(duì)于關(guān)注飲食的人來(lái)說(shuō)，豬肝具有明目、養(yǎng)血補(bǔ)鐵的功效，在餐桌上頗受歡迎，很多寶媽會(huì)用豬肝為寶寶煮粥。下面分享寶寶豬肝粥的制作方法。
原料
- 豬肝
- 寶寶米
- 清水
- 鹽
- 生姜
- 菠菜
- 香油
制作過(guò)程
- 豬肝選擇子肝，其口感細(xì)膩，取一副子肝的一小部分即可。
- 將豬肝用冷水浸泡兩小時(shí)，以去除血水和腥味。然后冷水下鍋，放入兩片姜，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，撇去浮末，此過(guò)程不加其他調(diào)味品，因?yàn)閷殞毑贿m合食用調(diào)味料。
- 開(kāi)始煮粥，在寶寶電燉鍋中放入水和寶寶米（寶寶米較碎，易煮熟），開(kāi)啟煮粥模式。
- 豬肝煮熟后切碎或用料理機(jī)打碎，粥煮熟后放入豬肝泥，攪拌均勻，加少許寶寶鹽。
- 可根據(jù)個(gè)人喜好加入準(zhǔn)備好的菠菜，使粥外觀更好看，味道更清新，最后淋上芝麻油。
建議寶媽用小米為寶寶熬豬肝粥，這是預(yù)防和治療孩子缺鐵性貧血的好方法。且制作時(shí)不要為去除豬肝苦味添加調(diào)味品，以免得不償失。
結(jié)論：按照上述方法能為寶寶做出營(yíng)養(yǎng)美味的豬肝粥，同時(shí)要注意遵循制作要點(diǎn)。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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