一歲半寶寶上火飲食調理
寶寶上火原因
寶寶是家庭重點關注對象,備受長輩疼愛,飲食優渥。但因食用過多、過雜食物,易出現上火癥狀。家人通常會選擇食補調理,清火粥是不錯的選擇。
一歲半寶寶上火適合吃的粥
- 綠豆薏仁粥:材料為已泡好的大米50克、綠豆20克、薏仁20克。做法是薏仁及綠豆洗凈后清水浸泡隔夜,鍋內放清水,加入綠豆、薏仁及泡好的大米,大火煮至綠豆開花,再小火煮至黏稠即可喂食。
- 鴨粥:材料有青頭雄鴨一只(約重2000克)、粳米適量、蔥白3根。做法是將青頭雄鴨宰殺,去毛及內臟,洗凈去骨,切成細絲或薄片,鍋上火放入鴨肉燒沸,加入粳米、蔥白煮粥,也可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。
- 肉糜粥:將豬瘦肉洗凈,剁碎或用絞肉機絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。
- 魚粥:洗凈去內臟的魚(如青魚、帶魚、鰻魚等),整條蒸熟去骨,將魚肉研碎拌入粥中,加適量食鹽、蔥、少許酒即成。
一歲半寶寶上火除粥外的其他飲食建議
- 多吃富含纖維素的新鮮蔬菜和水果,做菜時增加蓮藕(水煮服或稀飯煮藕療效好)、蘿卜(青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之)、茴香、苦瓜等食物。
- 盡量少提供油炸和紅燒烹制的油膩食物。
- 控制寶寶零食,少吃高油、高糖的精致化加工食品。
- 補充優質蛋白,多用清燉、清蒸方法烹調,雞蛋、瘦肉、魚、豆類等優質蛋白要充足供應,選擇脂肪少的動物性蛋白質。
總結
不同清火粥功效不同,食物治療相對給嬰兒喂藥更安全健康。發現寶寶上火可自行處理,但要注意一歲半寶寶對食物的接受程度再喂食。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。