很多家長認(rèn)為牛奶作為平衡膳食營養(yǎng)的食品,對幼兒成長起到了重要作用。但是一些家長認(rèn)為羊奶更好,味道和營養(yǎng)比牛奶純正。所以羊奶好還是牛奶好,各有各的看法。那么,幼兒吃牛奶好還是羊奶好?
如果單單就營養(yǎng)價值而言,羊奶跟牛奶是不相上下的,都含有幼兒成長發(fā)育需要的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及各種礦物質(zhì),而幼兒更適合喝哪一種就要具體問題具體分析了。
羊奶的蛋白質(zhì)分子較小,這使得幼兒更容易吸收營養(yǎng)。所以,體質(zhì)較弱或者對奶牛過敏的幼兒可以選擇和羊奶。但要注意羊奶中的葉酸含量很低,葉酸是幼兒智力發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素,因此,6個月以下的幼兒最好不要選擇喝羊奶。
盡管近年來牛奶的質(zhì)量一直受到質(zhì)疑,但它的加工工藝比羊奶成熟得多,牛奶內(nèi)還加入了更適合幼兒的營養(yǎng)成分,所制成的奶粉的穩(wěn)定性也較強(qiáng),所以選擇大商家打品牌的牛奶相對來說還是比較有保障的。而羊奶粉是近年才大力開發(fā)的產(chǎn)品,就其質(zhì)量和加工工藝而言,它無法與牛奶粉媲美。所以要看它是否像炒作所說的那樣好還需要時間來證明,因此,爸爸媽媽們在選擇奶粉的時候要謹(jǐn)慎一點。
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