豆芽菜對人體有益,很多剛生產的女性喜歡吃。但部分女性擔憂吃豆芽會導致母乳減少,也有女性認為豆芽能發奶,這讓初次當媽媽的女性猶豫不決,不知能否食用。
豆芽有輔助下奶的功效。大豆發芽后,維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及礦物質等含量增加,還富含纖維素,能緩解女性哺乳期便秘,預防消化道癌癥。中醫認為,常吃綠豆芽可滋陰壯陽、清熱解毒、解熱毒和利尿除濕。
豆芽屬涼性食材,多吃不利。寒性食物吃多易使女性出現胃腸問題,如腹瀉。而且寶寶會通過母乳吸收食物的寒涼,多吃可能導致寶寶腹瀉。
建議哺乳期女性適當食用豆芽,不要過量。除豆芽外,還可多吃黃花菜、蓮藕、萵筍等蔬菜,這些蔬菜能降火、防便秘,還有催乳功效。此外,哺乳期飲食要避免辛辣生冷等刺激性食物,保持營養均衡、葷素搭配。
綜上所述,哺乳期女性可以吃豆芽輔助下奶,但要適量,同時搭配其他催乳蔬菜,保證飲食健康。
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