食物相克是大家熟知的概念,食用某種食物后再吃與之相克的食物,輕則肚子疼,重則可能中毒。橘子和柿子是常見的餐桌食物,那吃橘子后能否吃柿子呢?答案是不能。雖然兩者營養豐富,但一起食用會讓人體產生不良反應,引發身體不適。
柿子富含單寧酸、果膠等,橘子屬于非堿性食品。當柿子中的這些物質遇到酸性物質時,胃酸會與柿子結合,形成人體難以消化的硬塊。若大量食用橘子和柿子,硬塊會越來越大,大大提高結石發生幾率。
非空腹狀態下,每次食用柿子量不宜超過200克。因為柿子含糖量高且含果膠,吃完后少量柿子肉會殘留在口腔,尤其是牙縫中,加上柿子呈弱酸性,會損害牙齒,逐漸形成齲齒。
綜上所述,橘子和柿子不宜一起食用,且食用柿子時需注意控制量,以保障身體健康。
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