每年秋季,大量柿子餅進入市場。其口感良好,食用方便,洗凈即可吃。具有化痰效果,能保護肺功能,促進毒素排出。
小孩子腸胃道發育不完全且功能較弱,宜選擇易消化食物。柿子餅含大量鞣酸,進入人體會與鐵元素結合,影響小孩子對鐵元素吸收,長期如此可能導致貧血,所以小孩子不宜吃柿子餅。
很多人吃柿子餅時會洗凈上面的白色物質,其實它可食用。柿子成熟時表皮逐漸脫落,經陽光晾曬形成白霜,白霜越多說明糖分越高。不過,市場上存在造假情況,需合理分辨。
柿子餅制作復雜,口感好且營養價值高,常吃能幫助食物快速消化。咳嗽有痰時,吃柿子餅可緩解病情、清熱,但空腹時不可食用。
綜上所述,柿子餅雖有諸多益處,但小孩子不宜食用,且食用時要注意白霜真假和避免空腹吃。
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