冬季是柿餅大量上市的季節,寒冷時節吃口甜柿子,再喝口熱牛奶看似愜意。然而,食物存在相生相克現象,并非營養豐富就能隨意混合食用。
不建議牛奶和柿子同時食用。單獨食用這兩種食物對身體極為有利,但混合食用時,柿子中的草酸會與牛奶中的鈣質發生沉淀反應,嚴重時可能導致腹瀉或胃痛。
綜上所述,冬季食用柿子有諸多注意事項,在享受美食時要關注食物搭配和食用方式。
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