發芽的土豆含有大量毒素,不能食用。很多蔬菜瓜果放置久了會發芽,人們常將其與土豆類比,認為發芽的蔬菜瓜果都不能吃。那么發芽的淮山能否食用呢?
與馬鈴薯不同,淮山發芽無毒,發芽是常見現象,所以發芽的淮山可以食用。但發芽意味著淮山開始生長,其內部營養物質含量會降低,且發芽時間越長,營養流失越多。食用發芽淮山雖不會損害人體,但營養較少,建議妥善保存淮山,避免其發芽。
綜上所述,發芽淮山可食用但營養降低,食用淮山有購買、處理、烹飪等方面的技巧,特殊人群需謹慎食用。
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孕期便秘對孕婦身體影響大,便秘會讓體內的毒素無法及時排出去,很容易產生各種各樣的問題。
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