飲食關(guān)乎著每個人的身體健康,大人與小孩都不例外,特別是小孩,從小有一個良好的飲食習(xí)慣對將來的成長必定是有好處的。孩子的抵抗力不如大人,因此通過飲食增強(qiáng)抵抗力是最好的。那么兒童增強(qiáng)免疫力吃什么?
一、深色蔬菜
給孩子吃蔬菜,首選顏色深的綠葉蔬菜和橙黃色的蔬菜,這兩種顏色的蔬菜中含有非常豐富的胡蘿卜素,在食用之后會轉(zhuǎn)化為維生素A,只有體內(nèi)含有充足的維生素A才不容易患上感染性的疾病,才能提高呼吸道粘膜的抵抗力,從而病毒也不容易侵入。其中合成免疫物質(zhì)所需的因子就是綠色蔬菜里所含有的葉酸,因此此類蔬菜對提高免疫力是起到很大幫助的。
二、豆制品
大豆中的膳食纖維以及低聚糖對健康也是非常有益的,大豆中還含有很多對免疫力有改善作用的物質(zhì),比如能夠抗病毒的皂甙以及凝集素,其能起到激活免疫系統(tǒng)的作用。部分的肉類食物用大豆食品來代替的話,可以起到預(yù)防高血壓和高血脂以及心臟病、脂肪肝等疾病,同時對免疫系統(tǒng)的正常功能也是非常有利的。
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