豬蹄黃豆湯的做法下奶
相信很多媽媽會遇到產后缺奶的問題。母乳不夠寶寶吃，光吃奶粉肯定是不如母乳健康營養的。網上和民間都會給各位媽媽介紹很多下奶食譜，面對各種各樣的下奶食譜，相信很多媽媽都產生了疑惑。但是，豬蹄燉黃豆的下奶食療卻是受到很多媽媽的青睞，豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用，是最下奶的食譜之一，關于豬蹄燉黃豆的做法，下面讓我們一起來看看吧。
食材：
豬前蹄半只、黃豆、姜片、蜜棗
調味料：
鹽少量 (哺乳期盡量少鹽)
步驟/方法
1、把豬手拔毛洗凈，斬成大塊。黃豆洗凈，切好姜片，準備蜜棗。
2、把豬手放入溫水中煮至沸騰，此步驟是為了去血水。
3、把豬手取出用水沖洗干凈。
4、將豬手、姜片、蜜棗、黃豆一起放入電鍋內，加入適量水(大概水位蓋過食物約2CM深即可)
5、按下電鍋鍵(豆類)，直至電鍋鍵跳至(保溫)即可。加入適量的鹽調味即可食用。
小貼士：
1、少量的姜片有去腥，解膩的作用。過多會有姜的味道，使湯變味。蜜棗是廣東人煲湯常用的材料，會給湯增加少許鮮甜味，比味精，雞精要天然的多。
2、電壓力鍋煮湯可以讓水份不會少。放多少水到煮好還是多少水。所以千萬要控制水量，不要放太多水。否則湯味就會變稀。
豬蹄和黃豆都有加速新陳代謝，緩解衰老，美容美膚的功效，深受廣大媽媽的喜愛。但是，此食譜適合產后2周后乳汁不夠的媽媽。對于妊娠糖尿病、高血壓綜全癥的媽媽是不適應的。
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