魚腥草葉的功效與作用是什么
魚腥草是一種很常見的植物，但是很少有家庭經(jīng)常做菜吃，都是聽說魚腥草是可以用藥的，其實(shí)魚腥草的葉子部位是可以自己吃的，而且葉子還能用來炒菜或者涼拌，味道也還可以，偶爾吃一點(diǎn)還是不錯的，那么，魚腥草葉的功效與作用是什么呢？
魚腥草葉的功效與作用是什么
魚腥草的葉子除了可以讓咳嗽緩解很多，還有清肺的功能，對一些肺部和氣管方面的疾病都有很好的功效，能夠治療一些內(nèi)出血的毛病，是現(xiàn)在中醫(yī)里面常用的藥物。
魚腥草的葉子怎么吃
1.可以用魚腥草的葉子和雞蛋一起翻炒，買新鮮的魚腥草，兩三個(gè)雞蛋，加點(diǎn)蔥花，把魚腥草切成一段段的，可以先把雞蛋煎好了，然后炒魚腥草，之后放入煎好的雞蛋一起炒，等雞蛋熟透了就可以盛起來開吃了。
2.涼拌魚腥草的葉子是最簡單的方法，用少許味精、鹽和糖，就可以拌出美味，需要吧魚腥草洗干凈切好，先用鹽水泡一會，把水弄干之后，再放入調(diào)料，均衡的拌一拌，就可以直接開吃了，但是要注意不能吃多，魚腥草屬于涼性食物。
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