白粥有營養(yǎng)嗎
人們每天都會吃東西，但對于自己進(jìn)食的食物卻并不一定了解，不知道哪些食物含有什么營養(yǎng)，何種食物的營養(yǎng)價值高等，都是憑借口味和偏好來決定吃的食物。而實(shí)際上，營養(yǎng)學(xué)講究均衡地搭配，就需要了解各種食物的營養(yǎng)價值。那么，白粥有營養(yǎng)嗎？
白粥是有營養(yǎng)的。很多人覺得白米粥這種食物太簡單了，肯定營養(yǎng)價值不高，但實(shí)際上白粥是最為養(yǎng)人的食物之一。因?yàn)榘字嘀蟮密洜€，非常好消化，具有清理腸胃和平肝散火等多種功效，而白粥表面上的米油還有養(yǎng)氣補(bǔ)精的作用。
白米粥中含有的營養(yǎng)成分很多，比如人體所需的熱量，還有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)及纖維素等，這些物質(zhì)都是人正常運(yùn)作所必需的基本營養(yǎng)元素。多喝白粥對腸胃和消化吸收都有好處，也比較天然健康。當(dāng)然，長期只吃白粥肯定也是不行的，白粥中缺乏人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)等。
白粥很適合生病時體虛的病人，也適合消化力不是很好的小嬰兒。在人感冒發(fā)燒或腹瀉等患病期間，多喝白米粥，能補(bǔ)充身體的能量，滋養(yǎng)身體，利于盡快恢復(fù)。
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