四歲的寶寶已經可以像成年人一樣吃東西,四歲的寶寶當然是家里的小寶貝,媽媽們總是想將最好的,最有營養的食物給自己的寶寶吃。那么四歲寶寶飲食食譜有哪些呢?
一、雞蛋肉松三明治
材料:雞蛋1個、黃根1小根、面包4片。
制作方法:
1、雞蛋煎熟;黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分。
2、面包上撒一層肉松,蓋上一片面包;然后將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包;擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。
二、雞湯爛粥
材料:半只母雞剁成塊、萵苣3根黑木耳;姜、蔥、花椒少許;食鹽、大米適量。
制作方法:
1、萵苣剝皮、滾著斜切成塊;雞塊入水煮沸5分鐘,撈出倒水;再將雞塊放入高壓鍋中,摻足量水,中火先燉20分鐘。
2、姜塊、蔥斷、花椒、萵苣塊、黑木耳放入高壓鍋中,蓋好蓋子,壓20分鐘;冷卻開蓋,勺出部分湯汁(注意花椒)倒在寶寶的專用煮飯鍋內;如果寶寶飯鍋內的湯汁不夠熬粥可以摻些水,煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟,然后放碎蝦皮和碎小白菜,加適量的食鹽,煮熟即可。
三、西紅柿牛肉羹
材料:西紅柿50克、牛肉餡50克、淀粉適量、香菜葉若干、面粉100克、白菜25克、胡蘿卜15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量。
制作方法:
1、預熱的炒鍋中放入植物油,油熱后放入蔥花、姜末,最后加入適量水。
2、牛肉餡焯下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,以文火燉。
3、牛肉餡爛后,西紅柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。
四、番茄雞蛋粥
材料:豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽。
制作方法:
1、豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鐘;倒掉鍋中水,再摻適量水、滴兩滴醋,繼續熬半小時,將骨撈出,留骨湯;將湯中浮油撈出,摻足夠的水,煮沸后下米。
2、番茄用滾開水燙,撥皮、去籽,番茄肉用手捏碎;雞蛋打碎、攪勻;姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,留泡過的水。
3、鍋中的米煮至七成熟時,放番茄末、姜蔥水繼續煮,放適量的鹽調味;粥熟后,倒入雞蛋,以劃十字的方法迅速攪拌即可。
四歲的寶寶吃東西首先要講究一個樣,當然更需要講究口味,只有有營養才可以保證寶寶的生長發育需要,只有口味好寶寶才愿意吃。本文介紹的這四款食譜不僅僅營養豐富,而且口味不錯哦。
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