紅棗枸杞鴿子湯怎么燉
鴿肉很多人都比較喜歡吃，因?yàn)椴坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富，有著獨(dú)特的口感，還有很不錯(cuò)的保健功效，食用能防治多種疾病。紅棗枸杞鴿子湯就是非常不錯(cuò)的美食，一起來看下紅棗枸杞鴿子湯怎么燉？
紅棗枸杞鴿子湯營(yíng)養(yǎng)美味，適合大家食用，而且做法比較簡(jiǎn)單，可以準(zhǔn)備做湯所需的食材，在將處理好的鴿子肉泡在清水中，大約半個(gè)小時(shí)就可以。然后在把紅棗枸杞?jīng)_洗干凈，生姜切片，蔥切成小段。在蒸鍋中加入一些清水燒開后，在將鴿子與所有的配料和適量食鹽都放入到蒸屜里燉，大約40分鐘就可以。
鴿子比較營(yíng)養(yǎng)，但是如果采用的是隔水蒸的方式，時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，可以用那種小的燉盅會(huì)快一些。另外要注意選擇新鮮的鴿子肉，每次燉湯時(shí)，不能放太多的食材，可以常喝常燉，滋補(bǔ)的效果會(huì)更好。
紅棗枸杞鴿子湯是一道很滋補(bǔ)的湯，有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。鴿肉含蛋白質(zhì)極為豐富，而且所含脂肪量極低，消化吸收率極高。紅棗枸杞也是很好的補(bǔ)品，食用后可以補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)，與鴿子一起熬湯，效果會(huì)更好，尤其適合于剛生過寶寶的產(chǎn)婦食用。
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