糖尿病人的10大食療方推薦

對于糖尿病人而言，血糖難以控制在正常范圍，單純依靠飲食刻意控制血糖并非長久之計。以下為大家介紹治療糖尿病的10大食療方：

• 玉米須煲瘦肉

  做法：取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯，待熟后去玉米須，飲湯食肉。適用人群：一般糖尿病患者。禁忌人群：偏于腎陽不足者不宜。

• 家常炒洋蔥

  做法：取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用；或取洋蔥50 - 100克，水煮1 - 2分鐘后服食。功效：洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高。適用人群：糖尿病伴有動脈硬化患者。

• 枸杞子燉兔肉

  做法：取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調味，飲湯食兔肉。功效：枸杞子為滋補肝腎之良藥，有降血糖作用；兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用，《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。適用人群：糖尿病之偏于肝腎不足者。禁忌人群：腸燥胃熱者不宜。

• 蚌肉苦瓜湯

  做法：取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調味服食。功效：據近代文獻記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰。適用人群：糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

• 綠豆南瓜羹

  做法：綠豆250克，南瓜500克切塊，加水適量，煮熟食用。功效：南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效，含有大量果膠，能促進人體內胰島素分泌，且富含維生素，是高纖維素食品；綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒作用，含大量人體必需微量元素。適用人群：消谷善饑者，常食有穩定血糖作用。

• 黃芪山藥煎

  做法：生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。適用人群：糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。效果：經臨床驗證，該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。禁忌人群：肺胃燥熱或兼外感者不宜。

糖尿病人需注重飲食，才能取得良好治療效果，尤其是患糖尿病的孕媽媽，更要注意飲食。

結論：合理運用這些食療方，能在一定程度上輔助糖尿病的治療，但患者還需結合自身情況選擇合適的食療方法。

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