過敏性皮炎飲食禁忌與注意事項(xiàng)

過敏性皮炎是一種常見的皮膚病，屬于**反應(yīng)性疾病。特應(yīng)性皮炎長期反復(fù)發(fā)作，不僅影響患者的生活質(zhì)量，還可能導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問題。飲食在過敏性皮炎的管理和治療中起著重要作用。以下是過敏性皮炎患者在飲食方面需要注意的事項(xiàng)。

1. 辛辣類食物

辛辣類食物包括辣椒、蔥、蒜、酒等。這類食物性辛熱，雖然具有健胃作用，但對(duì)以下人群不適宜：

• 內(nèi)郁生熱的患者，如發(fā)熱、肝火旺盛、痔瘺以及失眠者。
• 疔瘡熱毒、胃痛患者需避免辣椒、胡椒、大蒜等。
• 風(fēng)疹、皮膚瘙癢者應(yīng)忌食生姜、韭菜、蔥等。
• 貧血患者需避免食用蘿卜。

2. 生冷類食物

生冷類食物包括部分水果和生冷蔬菜，這類食物性偏涼，雖然具有清熱解毒的功效，但以下患者應(yīng)避免食用：

• 胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者。
• 水腫患者。
• 便秘、咽炎及出血患者可適量食用，但需根據(jù)醫(yī)生建議。

3. 油膩類食物

油膩類食物包括動(dòng)物脂肪和油炸食品。這類食物味厚油膩，對(duì)以下人群不利：

• 熱性病患者、黃疸、嘔吐、大便溏瀉者。
• 冠心病、高血脂、脂肪肝患者應(yīng)避免食用禽畜內(nèi)臟。
• 高血壓、冠心病和尿毒癥患者應(yīng)忌食豬肉、羊肉、牛肉等。
• 血液病患者需根據(jù)自身情況慎食油膩類食物，尤其是患有陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿（PNH）的患者。

此外，PNH患者還需避免酸性和甜性食物。

4. 海腥類食物

海腥類食物包括帶魚、內(nèi)河魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品。這類食物可能誘發(fā)舊病或加重過敏癥狀，以下患者需特別注意：

• 慢性腎炎、腎性水腫和脾臟疾病患者應(yīng)避免帶魚、黃魚、梭子蟹、干貝等。
• 病毒性肝炎和糖尿病患者應(yīng)忌食海鰻、烏賊和魷魚等。
• 過敏性皮炎和支氣管哮喘患者需避免海藻、海帶、紫菜等。

補(bǔ)充建議

過敏性皮炎患者在飲食上應(yīng)以清淡、易消化為主，避免高熱量、高脂肪和刺激性食物。同時(shí)，建議多攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜和水果（需根據(jù)個(gè)人過敏情況選擇）。

結(jié)論

科學(xué)合理的飲食可以有效輔助過敏性皮炎的治療，減少病情反復(fù)發(fā)作的可能性。患者應(yīng)根據(jù)自身情況，遵循醫(yī)生建議，制定適合的飲食方案。

參考來源

• 美國國家生物技術(shù)信息中心（NCBI）
• 世界衛(wèi)生組織（WHO）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）