在日常生活中,人們常聽說補充維生素A、B、C、D、E,而對維生素K提及較少,部分人甚至不清楚其作用。維生素K對促進血液凝固和骨骼生長至關重要,人體不可或缺。
維生素K是一種化學物質(zhì),能產(chǎn)生凝血物質(zhì),對骨骼生長和凝血起著關鍵作用。它也是腎臟組織的重要組成部分,主要參與凝血因子的合成,具有預防出血的功效。
若日常飲食做到均衡、多樣且搭配得當,一般不會出現(xiàn)營養(yǎng)失衡和維生素K缺乏的情況。當缺乏維生素K時,可通過飲食獲取。酸奶酪、大豆油、魚肝油、海藻油以及綠色蔬菜等食物中都富含維生素K,通常無需特意額外補充。
孕期媽媽缺乏維生素K可能會面臨危險。缺乏維生素K時,身體會出現(xiàn)一些明顯變化,如皮膚容易淤青,有些人輕微碰撞就會出現(xiàn)淤青;糞便呈黑便且?guī)а恢讣紫旅嬗醒獕K;排出代謝物時發(fā)現(xiàn)體內(nèi)黏膜等。
總之,維生素K對人體健康意義重大,應通過合理飲食保證其攝入。
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