吃燕窩能增強抵抗力嗎

有的人身體差，每逢病菌多的季節就容易感染疾病，想著通過鍛煉身體補充營養來增強抵抗力，對于這樣的方法固然是可以的了。那么對于進補，像蔬菜水果肉類的都可以，聽說燕窩很不錯。那么吃燕窩可以增強抵抗力嗎？

傳統的老中醫認為燕窩可以滋陰補陽，潤肺止咳，所以燕窩也被當做家常菜拿來烹飪。也可以入藥。對于身體虛弱，氣血兩虧，疲乏無力的人來說吃燕窩自然是能夠增強抵抗力的了，然而現代的醫學認為燕窩不僅能夠增強抵抗力還能夠延緩衰老。

家里拿燕窩當補品時可以用小碗裝著放上赤豆放在鍋里蒸，待燕窩變得粘稠了則證明燕窩是煮好了的。燕窩加上蓮子也能夠降血壓，治失眠所以在晚上睡覺之前就可以吃了。燕窩加銀耳也能治療盜汗，加入不同的配菜就有不同的效果，

燕窩要選用白燕，這是上品。這是金絲燕分泌唾液時最純正的膠質粘合而成，質地比較純正。純正的燕窩在燈光里看時大家會發現它是透明的，而且還會有濃烈的香氣，氣味特殊如果有魚腥味則是假品了，而且燕窩的拉絲很好彈性好的如果不是也是假貨。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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