不吃鹽的危害有哪些
食鹽的重要性及不吃鹽的危害
食鹽的重要性
對人類而言，食鹽是極為重要的物質，在社會層面也是重要物資，更是百姓日常生活中不可或缺的調味料。它能為人體提供維持正常生長發育所必需的微量元素。例如，我們日常食用的加碘食鹽，碘是人體必需的微量元素之一。許多國家多年的防治和控制工作證明，食鹽中加碘是最好的補碘辦法。此外，食鹽還具有調節體內水飽和度、維持體內細胞滲透和壓縮的作用，并且能幫助消化食物，與其他物質共同形成胃酸，還可保持胃中蛋白酶及合適的pH值。
不吃鹽的危害
- 碘攝入不足：長期碘攝入不足，人體會因缺碘造成甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”，既影響健康又不美觀，還會影響智力發育，導致智力低下。
- 血壓及血液循環問題：少吃鹽可能導致血壓降低，若鹽未及時補充，會造成血液循環困難。
- 身體機能異常：人體鈉含量過低，會出現食欲不振、四肢無力、無法集中注意力甚至頭暈的癥狀；嚴重時，會有厭食、惡心、嘔吐、心跳加快、脈搏微弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減少等情況。
綜上所述，食鹽在人體健康中起著至關重要的作用，人們需保證適當的食鹽攝入。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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