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寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的

寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的

雖然一個小小的雞蛋,可是雞蛋的吃法還是有很多的,有些人善于做飯,會做出各種各樣的花樣來,同樣在給孩子添加輔助食物的時候,雞蛋也是一個很好的原材料的,蛋羹就是非常受歡迎的。那么寶寶輔食蛋羹的做法是怎么樣的呢?

雖然蛋羹的整體流程還是比較簡單的,可是為了能夠保證做出來的蛋羹,更加的潤滑,還是要下功夫的。先準備一個雞蛋,用清水將雞蛋殼洗干凈,將雞蛋打到碗里面,再往里面滴2到3滴醋就可以了,放入少量的鹽,考慮到是給孩子吃的,所以不能放太多一點點就可以了,大概一克。

緊接著不斷的攪拌,記住攪拌的過程一定要長一點,千萬不要覺得嚼一會兒就可以了,如果攪拌時間太短,做出來的蛋羹就不是很軟,有一點點硬。雞蛋攪好了之后,在碗里面放入半杯涼開水,一定要使用涼的開水,也不可以使用熱水,不然就會讓雞蛋凝結在一塊兒了。

添加過涼開水之后,在不斷的攪拌,放在鍋里面蒸,一般蒸十分鐘左右的時間就行了。一定要掌握好蒸雞蛋的時間,超過10分鐘的話,煮出來的蛋羹就會很老,控制在10分鐘,煮出來的雞蛋羹會更加的蓬松,而且柔軟,寶寶也更愛吃。

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茄子蒸蛋:適合1歲-1歲6個月

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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